Kesim sırası kurban sahibine verilecek olup aracı kişilere sıra verilmeyecektir.

Günlük kesim kotası 50 kurban olarak belirlenmiştir. 50 adet kurbandan sonra kesinlikle kesim yapılmayacak, yeni kesimler ertesi gün devam edecektir.

Kurban kesim sırasında kurban sahibi veya hisse sahibi olan sadece bir kişi mezbahada bulunacaktır. Kalabalık guruplar mezbahaya giriş yapamayacaklardır.

Kurban sahiplerinin mezbahada yoğunluk yaşanmaması için verilen kesim saatinde mezbahaya gelmeleri gerekmektedir.